Aaj Samaj (आज समाज),Recipe Of Fried Potato Chaat , अंबाला :
बच्चों को ऐसा क्या दें जो स्वादिष्ट तो हो ही, साथ ही हेल्दी भी हो। ऐसे में आप नाश्ते में आलू की चटपटी चाट बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट तो होती ही है साथ ही हेल्दी भी होती है। आलू कब्ज की समस्याओं को दूर करने के अलावा हमारे शरीर को कई अन्य फायदे भी देता है। इसलिए आलू से बनी चाट का सेवन आप कर सकते हैं। वहीं, बच्चे भी इस आलू की चाट को काफी पसंद करेंगे, तो चलिए जानते हैं कि आखिर कैसे आप मिनटों में आलू की इस स्वादिष्ट चाट को घर पर ही तैयार कर सकते हैं। चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी।
बनाने की सामग्री
- आलू : दो मीडियम (उबले हुए और छीलकर चकोर कटे हुए)
- प्याज : एक (कटी हुई)
- हरी मिर्च : एक
- धनिया पत्ती
- इमली की चटनी : चार चम्मच
- मिंट की चटनी : दो चम्मच
- एक नींबू
- प्याज के छल्ले : एक
- चाट मसाला (एक चुटकी)
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि:-
उबले हुए आलू को डीप फ्राई करके उनका तेल निकाल लें। इसके बाद उनके ऊपर कटी हुई प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें। साथ ही इमली और मिंट की चटनी मिक्स करके नींबू का रस, चाट मसाला, नमक और प्याज के छल्ले डालें। अच्छी तरह मिलाकर सर्व करें।
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