Consume Green Leafy Vegetables To Remove Anemia एनीमिया दूर करने के लिए हरी पत्तेदार सब्जियों का करें सेवन : सतपाल जास्ट
प्रवीण वालिया, करनाल:
Consume Green Leafy Vegetables To Remove Anemia : जिला आयुर्वेदिक अधिकारी सतपाल जास्ट ने कहा कि एनीमिया अर्थात शरीर में खून की कमी की समस्या का यदि समय रहते निदान न किया जाए तो यह गंभीर रूप ले सकता है इसीलिए जरूरी है कि लोग इसके लक्षणों और कारणों की पहचान कर समय रहते इसका इलाज कराएं।
रक्त की कमी से होती हैं बीमारियां
जिला आयुर्वेदिक अधिकारी ने कहा कि एनीमिया एक तरह की बीमारी है जो रक्त की कमी से पीड़ित व्यक्ति को शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं और हिमोग्लोबिन की कमी से होता है। हिमोग्लोबिन रक्त की कोशिकाओं के लिए आॅक्सीजन की सप्लाई करने के लिए आवश्यक होता है।(Consume Green Leafy Vegetables To Remove Anemia) यह शरीर में आयरन की कमी से भी होता है। खून की कमी के लक्षण के बारे में उन्होंने कहा कि यह सभी वर्ग के बच्चों और गर्भवत्ती महिलाओं में अधिक पाया जाता है, जिनको एनीमिया होने पर शारीरिक कमजोरी, थकान, सिर दर्द, चक्कर आना त्वचा का पीला होना, नाखुन और जीभ का सफेद होना लक्षण दिखाई देते है।
मैथी, बथुआ और चुकुंदर का करें सेवन
उन्होंने कहा कि एनीमिया को दूर करने के लिए हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक, सरसों, मैथी, बथुआ और गाजर चुकंदर आदि का सेवन करना चाहिए। इनके साथ भोजन में विटामिन-सी और ए युक्त खाद्य पदार्थ जैसे नींबु, मौसमी, आवंला और संतरा आदि का सेवन करना चाहिए।(Consume Green Leafy Vegetables To Remove Anemia) इसके अलावा, घर में लोहे से बने बर्तन जैसे कढ़ाई का प्रयोग करना चाहिए। उन्होंने कहा कि विशेषत: लोहे की बनी कढ़ाई में हरी पत्तेदार सब्जी बनानी चाहिए। (Consume Green Leafy Vegetables To Remove Anemia)पत्तेदार, हरी सब्जी को पहले धोना चाहिए। उसके उपरांत काटना चाहिए। खाना खाने के बाद गुड़ या गुड़ से बनी चीजें जैसे टिक्ड़ी या तिल से बनी गुड़ की पट्टी अवश्य खानी चाहिए। आयरन की कमी होने पर बच्चों को आयरन की गोलियां खिलाई जा सकती है। आयरनयुक्त आहार व गोलियां खाने वाले को दूध का प्रयोग कम से कम दो घण्टे पहले या दो घण्टे बाद में करना चाहिए।
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