डगवार दूध प्रसंस्करण संयंत्र के लिए 201 करोड़ रुपये जारी: मुख्यमंत्री
Himachal News (आज समाज)शिमला। मुख्यमंत्री सुखविंद्र सिंह सुक्खू ने कहा कि प्रदेश के पशुपालकों की आर्थिकी मजबूत करना उनकी सरकार का लक्ष्य है। सीएम ने कहा कि जब से उन्होंने प्रदेश की सत्ता संभाली है उनका यही प्रयास रहा है कि वे प्रदेश के किसानों, पशुपालकों और बागवानों की आर्थिक हालत में सुधार करें। यह बाते मुख्यमंत्री ने जिला कांगड़ा के डगवार में दूध प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करने की जानकारी देते हुए कही। सीएम ने कहा कि इसके लिए 201 करोड़ रुपये आवंटित किए गए हैं। यह संयंत्र राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड के सहयोग से निर्मित किया जाएगा, जिसका कार्य शीघ्र ही आरम्भ किया जाएगा।
मुख्यमंत्री ने कहा कि इस संयंत्र की प्रारम्भिक क्षमता 1.50 लाख लीटर प्रतिदिन होगी, जिसे 3 लाख लीटर प्रतिदिन बढ़ाया जा सकता है। पूर्ण रूप से स्वचालित इस संयंत्र में दहीं, लस्सी, मक्खन, घी, पनीर, खोया, फ्लेवर्ड मिल्क और मिजोला चीज जैसे दूध के उत्पाद तैयार किए जाएंगे। यह संयंत्र कांगड़ा, हमीरपुर, चम्बा और ऊना जिलों के किसानों की आर्थिकी सुदृढ़ करने में मील पत्थर साबित होगा।
सीएम ने कहा कि परियोजना का संचालन शुरू होने के उपरांत इस संयंत्र में मिल्क पाउडर, आइसक्रीम व पनीर के विभिन्न प्रकार के उत्पाद तैयार किए जाएंगे। उन्होंने कहा कि किसानों की उन्नति और समृद्धि प्रदेश सरकार की प्राथमिकता है। प्रदेश सरकार ने गाय के दूध के खरीद मूल्य को 32 रुपये से बढ़ाकर 45 रुपये और भैंस के दूध को 55 रुपये प्रति लीटर किया है।