प्रवीण वालिया, करनाल :
उद्यान प्रशिक्षण संस्थान उचानी द्वारा 2 अगस्त से 6 अगस्त तक पांच दिवसीय मशरूम उत्पादन तकनीक और उनका कटाई उपरान्त प्रबंधन, विषय पर प्रशिक्षण का आयोजन किया गया। संस्थान के संयुक्त निदेशक एवं प्रधानाचार्य डॉ0 जोगिन्द्र सिंह ने बताया कि आजकल जोत कम होने और रोजगार सीमित साधन होने के कारण मशरूम एक अच्छी आय का साधन बनता जा रहा है। इस धन्धे को छोटे, भूमिहीन किसान महिलाएं, कम पढ़े-लिखे युवक-युवतिया भी कर सकते है।
कार्यक्रम के समापन पर जोगिन्द्र सिंह ने बताया कि विभाग द्वारा खुम्भ उत्पादन पर 40 प्रतिशत अनुदान दिया जा रहा है। इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में विभिन्न संस्थानों के वैज्ञानिकों ने प्रशिक्षुओं को विभिन्न विषयों पर जानकारी दी। इस मौके पर डॉ. रणबीर टाया ने खुम्भ की पौष्टिकता एवं बीमारियों, डॉ. अजय ने खुम्भ उत्पादन तकनीक, डॉ माटिया ने ढिगरी उत्पादन की तकनीक एवं डॉ. परमिन्द्र ने खुम्भ का आर्थिक विश्लेषण और सीधी बिक्री के बारे में बताया। इस प्रशिक्षण में 40 प्रतिभागियों ने भाग लिया। डॉ. जोगिन्द्र सिंह ने प्रशिक्षुओं को महाराणा प्रताप बागवानी विश्वविद्यालय के मुरथल स्थित खुम्भ अनुसंधान केन्द्र का दौरा भी करवाया। प्रशिक्षण उपरांत प्रशिक्षणार्थियों को प्रमाण पत्र भी वितरित किए गए।
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