शराब के साथ पीनट्स खाना हर बार, पब या पार्टी का हिस्सा बन चुका है। पर क्या आपने कभी सोचा है कि आख़िर क्यों हर पेग के साथ परोसे जाते हैं नमकीन मूंगफली के दाने?
ये सिर्फ स्वाद की बात नहीं, इसके पीछे विज्ञान, पाचन और सोशल बिहेवियर — सब जुड़ा है!
शराब का स्वाद अक्सर कड़वा या तेज़ होता है, और पीनट्स की नमकीन चटपटाहट उस कड़वाहट को संतुलित करती है। यही वजह है कि मूंगफली हर घूंट को बना देती है ज़रा और स्मूद।
शराब पीने से भूख बढ़ती है, लेकिन ज़्यादा खाना मुमकिन नहीं होता। ऐसे में पीनट्स जैसी हेल्दी स्नैक आपकी भूख को शांत भी करती है और ओवरईटिंग से भी बचाती है।
मूंगफली में मौजूद प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स शराब के तेज़ असर को धीमा करते हैं। यानी अगर लिमिट में पिएं तो पीनट्स आपके ब्रेन को थोड़ा बैलेंस में रख सकते हैं।
फ्राइड या रोस्टेड पीनट्स की कुरकुरी बनावट शराब के मजे को दुगुना कर देती है। हर क्रंच के साथ मूड और भी बनता है।
बार या घर — दोनों जगह पीनट्स आसानी से मिल जाते हैं, सस्ते होते हैं और अन्य स्नैक्स की तुलना में ज़्यादा हेल्दी भी होते हैं।
आजकल शराब के साथ पीनट्स खाना सिर्फ आदत नहीं, एक सोशल कल्चर बन चुका है। यह बातचीत को बढ़ावा देता है और माहौल को हल्का बनाता है।