एक स्वस्थ नाश्ता आपके पूरे दिन की दिशा तय करता है - यह आपके मूड को संतुलित रखता है, ऊर्जा बढ़ाता है और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है। इसलिए यह ज़रूरी है कि आप सुबह सबसे पहले क्या खाते हैं, इस पर ध्यान दें।
सुबह आपका पेट खाली होता है और पाचन तंत्र बेहद संवेदनशील होता है, इसलिए गलत खाद्य पदार्थ खाने से बेचैनी और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। ये पाँच खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको खाली पेट कभी नहीं खाना चाहिए:
चाय या कॉफ़ी से दिन की शुरुआत ऊर्जावान लग सकती है, लेकिन खाली पेट कैफीन का सेवन करने से थकान, एसिडिटी और पेट में जलन हो सकती है।
संतरे या नींबू जैसे खट्टे फलों में अम्लीय यौगिक प्रचुर मात्रा में होते हैं जो तब एसिडिटी और कब्ज पैदा कर सकते हैं जब आपके पेट में पचाने के लिए कुछ नहीं होता।
हालाँकि दही आम तौर पर स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन खाली पेट इसे खाने से इसमें मौजूद लैक्टिक एसिड के कारण एसिड का स्तर बढ़ सकता है, जिससे पाचन क्रिया बाधित हो सकती है और सीने में जलन हो सकती है।
सुबह-सुबह तैलीय या मसालेदार नाश्ता करने से बचें। ये पेट की परत में जलन पैदा कर सकते हैं, जिससे पूरे दिन पेट फूलना, भारीपन या एसिड रिफ्लक्स हो सकता है।
ठंडे या कार्बोनेटेड पेय कभी भी खाली पेट नहीं पीने चाहिए, क्योंकि ये एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं और गैस, बेचैनी और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
इनकी बजाय, शहद या नींबू के साथ गुनगुना पानी, भीगे हुए बादाम, या पपीता या केला जैसे ताज़े फलों का एक कटोरा पिएँ। ये पाचन क्रिया को धीरे-धीरे सक्रिय करने और आपके शरीर को आने वाले दिन के लिए तैयार करने में मदद करते हैं।