आपने कई लोगों को खाने के बाद सौंफ और गुड़ एक साथ खाते देखा होगा—लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों?
यह सदियों पुरानी परंपरा सिर्फ़ स्वाद तक ही सीमित नहीं है; इसमें अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ भी हैं जिनके लिए आपका शरीर आपको धन्यवाद देगा!
सौंफ पाचन में सहायक मानी जाती है, जबकि गुड़ शरीर को शुद्ध और ऊर्जावान बनाने में मदद करता है।
यह संयोजन थकान दूर करने और प्राकृतिक ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है—भारी भोजन या लंबे दिन के बाद यह एकदम सही है।
सौंफ में फाइबर और आवश्यक तेल प्रचुर मात्रा में होते हैं जो पाचन तंत्र को मज़बूत बनाते हैं। गुड़, जो खनिजों और एंजाइमों से भरपूर है, पाचन को और बेहतर बनाता है और पेट फूलने से बचाता है।
खाने के बाद सौंफ और गुड़ खाने से गैस, एसिडिटी और अपच जैसी आम पेट की समस्याओं में आराम मिलता है, जिससे आपका पेट स्वस्थ और तंदुरुस्त रहता है।
रात के खाने के बाद इस मिश्रण का सेवन शरीर को ठंडा रखने और नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है।