Shubhanshu Shukla News, (आज समाज), नई दिल्ली: हाल ही में अंतरराष्ट्रीय स्पेस स्टेशन (आईएसएस) पर जाकर लौटे दूसरे भारतीय अंतरिक्षयात्री शुभांशु शुक्ला ने एक बार फिर आईएसएस पर रहने के दौरान झेली चुनौतियों को साझा किया है। उन्होंने बताया है कि आईएसस में रहते हुए खाना कैसे खाते थे और वहां भोजन करना कितना चुनौतीपूर्ण है।

आईएसएस पर जाने वाले पहले भारतीय

बता दें कि शुभांशु आईएसएस पर जाने वाले पहले भारतीय और अंतरिक्ष में जाने वाले दूसरे भारतीय हैं। अपने 18 दिवसीय अंतरिक्ष मिशन के बाद अमेरिका से शुभांशु हाल ही में लौटे हैं। उन्होंने एक्सिओम-4 चालक दल के सदस्य के रूप में अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन का दौरा किया।

अंतरिक्ष में भोजन, कभी नहीं सोचा था…

शुभांशु शुक्ला ने शून्य गुरुत्वाकर्षण में भोजन करते समय अंतरिक्ष यात्रियों द्वारा अपनाई जाने वाली दिनचर्या के बारे में बताया है।  उन्होंने कहा, अंतरिक्ष में भोजन। कभी नहीं सोचा था कि मुझे दोबारा खाना सीखना पड़ेगा। शुभांशु ने बताया है कि वहां भोजन करते समय आदतें क्यों मायने रखती हैं। अगर आप सचेत नहीं हैं, तो आप आसानी से गड़बड़ी कर सकते हैं और आप ऐसा व्यक्ति नहीं बनना चाहेंगे।

भोजन को पचाने के लिए गुरुत्वाकर्षण की जरूरत नहीं

भारतीय अंतरिक्ष यात्री ने लिखा, एक और रोचक तथ्य यह है कि अंतरिक्ष में भोजन को पचाने के लिए हमें गुरुत्वाकर्षण की आवश्यकता नहीं होती है। पेरिस्टलसिस’ नामक एक प्रक्रिया पाचन के लिए जिम्मेदार होती है, जो गुरुत्वाकर्षण से स्वतंत्र होती है। उन्होंने कहा, यह पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन को नीचे धकेलने के लिए मांसपेशियों का संकुचन और शिथिलन है। सिर ऊपर हो या नीचे, गुरुत्वाकर्षण हो या न हो, आपका शरीर हमेशा भोजन पचाएगा।

कैप्टन, अंतरिक्ष ने मुझे हमेशा प्रेरित किया

शुभांशु शुक्ला एक फोटो में कॉफी पीते हुए दिखाई देते हैं। सोशल मीडिया पर एक व्यक्ति ने लिखा, वाह, शुभांशु! आपको जीरो-जी में भोजन करने की कला में निपुण होते देखना अविश्वसनीय है। टेस्ट पायलट से लेकर एक अंतरिक्ष विशेषज्ञ तक, आपने हमें दिखाया है कि सही सोच के साथ, सबसे साधारण काम भी एक वैज्ञानिक साहसिक कार्य बन जाते हैं। एक अन्य व्यक्ति ने लिखा, कैप्टन, अंतरिक्ष ने मुझे हमेशा प्रेरित किया है, लेकिन आपकी भोजन प्रशिक्षण यात्रा मुझे और भी अधिक उत्साहित करती है।

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