आज समाज डिजिटल, अंबाला:
Besan Appe Recipe: शाम की चाय में कुछ हेल्दी और टेस्टी खाने का मन हो तो बेसन से बनें अप्पे परफेक्ट लगते हैं। खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं। अगर आप भी सूजी के अप्पे खाकर बोर हो गए हैं। तो आज हम अप्पे बनाने की नई रेसिपी लेकर आए हैं। कुछ ऐसा खाने का मन होता है जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पेट के लिए हैवी भी न हो।ऐसी सूरत में बेसन के अप्पे बनाकर खाए जा सकते हैं।इन अप्पे को बेसन से तैयार करना है। तो चलिए जानें कैसे तैयार करें बेसन से बनें अप्पे। जिसे फॉलो कर आप घर पर ही इनका मज़ा उठा सकते हैं।
बेसन से अप्पे बनाने के लिए सामग्री (Recipe of Besan Appe )
बेसन एक कप, राई – 1 टी स्पून, अदरक-हरी मिर्च पेस्ट – 1 टी स्पून, करी पत्ता, , नींबू का रस, फ्रूट साल्ट, तेल, इनो पाउडर – 1 टी स्पून, नमक स्वादानुसार।
बेसन से अप्पे बनाने की विधि: (Besan Appe Recipe In Hindi)
अप्पे बनाने के लिए साफ बर्तन में बेसन को छानकर रख लें। फिर इसमे अदरक और हरी मिर्ची का पेस्ट बनाकर डालें। साथ में दो चम्मच तेल, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक डालें। सबको अच्छे तरीके से मिला लें। अब बेसन में पानी डालें और घोल तैयार करें। ध्यान रहे कि घोल ना ज्यादा पतला हो ना ज्यादा मोटा। बस इस बेसन के घोल को पंद्रह से बीस मिनट के लिए रख दें। फिर इस घोल में इनो पाउडर मिला दें। अब अप्पे के पैन को गैस पर चढाएं और इसके हर खांचे में तेल की कुछ बूंदे डालें। किसी पैन में राई और करी पत्ता को फ्राई कर लें। अब अप्पे के पैन में थोड़ा सा बेसन का घोल डालें। फिर इसके ऊपर फ्राई किया हुआ राई और करी पत्ता डालें। फिर इसके ऊपर बेसन के घोल को डालें और सेंकने के लिए रख दें।
(Besan Appe)लगभग 5 मिनट तक अप्पों को सिकने दें। इस दौरान अप्पों को पलटते रहें, जिससे वे दोनों ओर से अच्छे से सिक जाएं। अब सिके हुए अप्पों को एक प्लेट में निकाल लें। इसी तरह सारे घोल से अप्पे तैयार कर लें। स्नैक्स के लिए आपके स्वादिष्ट गर्मागर्म बेसन के अप्पे बनकर तैयार हो चुके हैं। इन्हे आप अपनी पसंद की चटनी के साथ सर्व करें।
Read Also : Holi Vastu Tips : होली पर जरूर करें ये वास्तु उपाय, रंगों के साथ आपके जीवन में होगी खुशियों की बौछार
Connect With Us : TwitterFacebook
SHARE
