Avoid Food For Monsoon: सुहावना मानसून का मौसम चिलचिलाती गर्मी के बाद राहत ज़रूर देता है, लेकिन इस मौसम में बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। अगर खाने-पीने में ज़रा सी भी लापरवाही बरती जाए, तो वायरल फीवर, टाइफाइड और डेंगू जैसी गंभीर बीमारियाँ आसानी से फैल सकती हैं।

इस मौसम में, खासकर बच्चों के स्वास्थ्य को प्राथमिकता देना बेहद ज़रूरी हो जाता है। यह मौसम अपने साथ कुछ खास खाद्य पदार्थ लेकर आता है। इनसे दूरी बनाकर आप अपने और अपने परिवार के स्वास्थ्य का बेहतर ख्याल रख सकते हैं। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान, दोनों ही इन चीज़ों से परहेज़ करने की सलाह देते हैं। आइए जानते हैं उन पाँच चीज़ों के बारे में जिनसे आपको मानसून के मौसम में दूर रहना चाहिए।

हरी पत्तेदार सब्ज़ियों का सेवन न करें

मानसून के दौरान हरी पत्तेदार सब्ज़ियों से परहेज़ करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस मौसम में नमी बढ़ने से पत्तागोभी, साग और लेट्यूस जैसी पत्तेदार सब्ज़ियों में बैक्टीरिया और परजीवी पनपने लगते हैं। इन सब्ज़ियों को ठीक से धोने, पकाने और खाने से पेट की समस्याएँ हो सकती हैं और पाचन तंत्र को नुकसान पहुँच सकता है। इसलिए, इस मौसम में इनका सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

स्ट्रीट फ़ूड से दूर रहें Avoid Food For Monsoon

स्ट्रीट फ़ूड का स्वाद चाहे कितना भी लज़ीज़ क्यों न हो, ये सेहत के लिए बेहद नुकसानदेह होते हैं। खासकर बारिश के मौसम में स्ट्रीट फ़ूड से बचना ज़रूरी है। सड़क किनारे ठेलों पर चाट, टिक्की, समोसा, पूरी, पकौड़े और अन्य अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ मिलते हैं। इन खाद्य पदार्थों के सेवन से बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए मानसून के मौसम में इनसे बचना ही बेहतर है।

समुद्री भोजन से सावधान रहें

मानसून के मौसम में मछली, केकड़ा और झींगे जैसे समुद्री भोजन खाने से बचना चाहिए। इस मौसम में समुद्री भोजन जल्दी खराब हो सकता है और पानी में मौजूद बीमारियाँ भी इसे खाने वाले को प्रभावित कर सकती हैं। इससे फ़ूड पॉइज़निंग जैसी गंभीर समस्याएँ भी हो सकती हैं। इसी वजह से हम बारिश के मौसम में इन खाद्य पदार्थों का सेवन न करने की सलाह देते हैं।

कटे हुए फल न खाएँ Avoid Food For Monsoon

किसी भी मौसम में, कटे और खुले फल खाने से बचना चाहिए, खासकर मानसून के मौसम में। खुले में रखे कटे फलों पर मक्खियाँ बैठती हैं, जिससे संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। सड़क किनारे ठेलों पर बिकने वाले फ्रूट चाट से भी ऐसी ही समस्याएँ होती हैं, इसलिए इन्हें खाने से बचना चाहिए।

डेयरी उत्पादों का सेवन सावधानी से करें

मानसून के मौसम में, दही और पनीर जैसे कुछ डेयरी उत्पादों का सेवन करते समय अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए। बाज़ार में मिलने वाले दही और पनीर को अक्सर अस्वच्छ तरीके से तैयार और संग्रहित किया जाता है, जिससे बैक्टीरिया पनपने का खतरा बढ़ जाता है। इस मौसम में बैक्टीरिया तेज़ी से पनपते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए, जितना हो सके, ताज़े डेयरी उत्पादों का सेवन करें।

मानसून में खाने-पीने की सावधानियां

हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ: नमी बैक्टीरिया और परजीवियों को पनपने देती है।

स्ट्रीट फ़ूड: स्ट्रीट फ़ूड को अस्वच्छ तरीके से तैयार करने से बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

समुद्री भोजन में जलजनित रोग और फ़ूड पॉइज़निंग का खतरा होता है।

कटे हुए फल: खुले में रखे फलों पर बैठने वाली मक्खियाँ संक्रमण का खतरा पैदा करती हैं।

डेयरी उत्पाद: अस्वच्छ तरीके से निर्मित उत्पादों में बैक्टीरिया पनपने का खतरा होता है।

अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखने के लिए सावधानी ज़रूरी है।

अगर आप मानसून में स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो इन चीज़ों से दूर रहना ज़रूरी है। खान-पान में थोड़ी सी सावधानी बरतकर आप खुद को और अपने परिवार को बीमारियों से बचा सकते हैं। ताज़ा और साफ़ खाना खाएँ, और जितना हो सके बाहर का खाना खाने से बचें।

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