रोजाना ब्राउन ब्रेड खाने से शरीर को कई तरह के छुपे हुए नुकसान हो सकते हैं।
आइए जानते हैं, हेल्दी दिखने वाली इस ब्रेड के पीछे छिपे कुछ बड़े खतरे:
ब्राउन ब्रेड में मौजूद ग्लूटेन, उन लोगों के लिए गंभीर समस्या पैदा कर सकता है जो ग्लूटेन इंटोलरेंस या सीलिएक डिजीज से जूझ रहे हैं।
ब्राउन ब्रेड्स में कृत्रिम रंग और प्रिज़र्वेटिव्स का इस्तेमाल होता है, ताकि वो ज्यादा समय तक ताज़ा दिखे। ये केमिकल्स आपके लीवर और आंतों पर बुरा असर डाल सकते हैं।
हालांकि लोग इसे वजन घटाने के लिए खाते हैं, लेकिन ब्राउन ब्रेड में कैलोरी और कार्ब्स की मात्रा काफी अधिक होती है, जो लगातार सेवन से वजन बढ़ा सकती है।
ब्राउन ब्रेड में मौजूद रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकते हैं ।
ब्राउन ब्रेड में पाया जाने वाला फाइटिक एसिड एक एंटी-न्यूट्रिएंट है, जो शरीर में आयरन, कैल्शियम और जिंक जैसे ज़रूरी खनिजों के अवशोषण को रोकता है। ।